Restaurantes apostam em ingredientes variados, apresentações cuidadosas e adaptações de pratos para atender às preferências das crianças sem deixar de lado a identidade gastronômica da ca…
Para quem escolhe sair sozinho, liberdade, privacidade e possibilidade de interação também fazem parte da experiência em bares e restaurantes Bar Balcão, em São Paulo; desde a r…
Iniciativa da Pluxee, Aliança Empreendedora e Abrasel recebeu 2.547 inscrições, certificou 1.523 participantes e premiou mulheres de sete estados brasileiros As 10 empreendedo…
De planejamento da produção ao reaproveitamento de ingredientes, estabelecimentos buscam reduzir perdas e mostram como cozinha, gestão e comportamento do consumidor fazem parte da solução…
Em uma região onde farinhas e cereais fazem parte da cultura alimentar, atenção à composição chega também aos produtos para bebês; estudo de 2026 amplia debate sobre exposição ao açúcar nos…
Clubes ocupam espaços em estabelecimentos de alimentação fora do lar e aproximam casas de novos públicos, com possibilidades de consumo e retorno Clubes de idiomas utilizam bares…
Evento levou mais de 7 mil pessoas à Bienal do Ibirapuera, em São Paulo/SP Salão Abrasel reuniu empresas de delivery, serviços financeiros, tecnologia e outros segmentos -…
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